正月十五做什么菜好

正月十五家庭菜谱

正月十五家庭菜谱如下：正月十五菜谱：干炸丸子。1、干菇冲洗干净，提前泡发。猪肉洗净，先切成小块，然后剁。2、葱姜切细末。水发好的香菇攥干水分，剁成碎末。以上原料混合，添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油。

正月十五元宵节,荤素搭配10道团圆菜,寓意团团圆圆,欢乐过佳节

八、《凉拌包菜黄花菜》做法：1.包菜和红椒洗净，切丝放入锅中焯水，捞出沥水备用。2.黄花菜洗净用温水浸泡20分钟，放入锅中焯水，捞出沥水备用。3.把黄花菜和包菜混合搅拌均匀，放入盘中备用。4.碗中放入少许生抽、香醋、。

正月十五元宵节,摆上这6道家常菜,全家人喜欢吃,开心过节

四、土豆炖牛腩 家常菜中土豆炖牛腩最解馋，也是比较上档次的菜肴，家宴可以做一份。做法：牛腩切小块加水泡一段时间，浸泡时多换水，去掉血水，洗净后倒进锅内，加水煮开，去掉浮沫捞出牛腩。炒锅内倒入少许油，加热后倒。

正月十五吃什么?

河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗。北方正月十五一般会吃饺子、元宵、酸菜炖粉丝、面条、锅贴饼子等。北方正月十五最主要的食物就是元宵和饺子,北方的元宵一般是把馅料放在糯米粉里,慢慢滚成圆圆的形状。

适合元宵节的菜

适合元宵节的菜有红烧鱼，具体做法如下：1、准备择洗干净的鲤鱼一条，先在鱼身上打上花刀，便于鱼肉入味，放入大盆中撒一点食盐涂抹均匀，放入葱片，姜片，倒入料酒去腥，用手捏出葱姜汁涂抹均匀，腌制十分钟。2、西红柿2。

正月十五闹元宵,10道吉祥菜8~10人餐,营养又好吃,寓意团团圆圆

6,再倒入炸好的里脊肉翻炒,均匀的裹上茄汁,出锅装盘,再撒上白芝麻即可。 六,【家常豆腐】 这道菜采用老豆腐,加上黑木耳,营养美味,鲜香高钙,取豆腐之音,寓意头富。 【材料】:老豆腐,黑木耳,生抽,老抽,生姜,葱,蒜青椒,红。

正月十五吃什么饭菜吉利

照烧排骨（节节高升）白灼虾（吉星高照）。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法，正月十五又称为“上元节”。元宵节习俗自古。

正月十五闹元宵,这8道“吉祥菜”端上桌,寓意平安团圆

1、首先将鲈鱼处理干净，然后将鱼改好花刀，再准备姜丝葱结和料酒抓捏出葱姜汁，倒在鱼身上，涂抹均匀腌制20分钟。2、做清蒸鲈鱼三丝必不可少，生姜切成细丝，小葱绕一下捏紧，切成细一点的丝放到清水里浸泡一会儿，红辣椒。

正月15吃什么

正月十五吃汤圆、油锤、生菜、元宵茶、油茶。1、汤圆 元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是最。