80后小时候的腊八

腊八节,还记得小时候的腊八粥是什么味道吗

答：还记得。小时候，每腊月初八那一天，母亲就早早起床，准备做腊八饭。我清楚的记得，母亲把大米洗干净后，放进之前锅中准备的水中，然后把干净红枣及胡萝块一起进去，大火烧开一会，后转小火，直到有饭香味，粥变得浓。

说说儿时记忆中的春节是怎样的?

“腊八——祭灶”，不过是老黄历。自我开始记事儿起，从没目瞩过真正的“祭灶仪式”。“祭灶（芝麻糖）糖”，倒是“家家户户年年买，老老少少个个吃”。“二十三、祭灶官，二十四、扫房子，二十五、磨豆腐，二十六、蒸。

腊八时你的家乡有什么习俗吗?

1、素的腊八面。真正说民俗特色，当然要数素的腊八面了。做法是把面下支腊八粥里面，这需要做饭的人熟练掌握做面条的技术，否则不是面生了，就是粥糊到锅上了！现在能做好腊八面的只有乡里的60岁以上的老人了！作为本。

腊八蒜可以起到预防流感的作用,如何腌制腊八蒜?

我相信很多80后或者是70后对于制作腊八蒜都会有一些记忆，因为在我们小的时候家里人会让我们去洗罐头瓶子，然后再把罐头瓶子放在大锅中用热水煮沸起到一个消毒的作用。再用干净的毛巾把罐头瓶子里面的水擦拭干净，直到罐头瓶子。

你小时候对于过年最美好的记忆是什么?

【穿新衣的快乐】小时候买的过年新衣新鞋，一定是大年初一才会穿，满心的期待会持续几天。现在想起来快乐也真的很简单。有个悲催的故事就是有一年我被新衣服的拉链夹了下巴肉…痛得记忆犹新。【压岁钱自由】过年会收。

腊八节习俗是什么?

我生活在河南中南部，从小在农村长大，说下我们那里的腊八节习俗。我们那腊八节那天不喝腊八粥，是中午吃米饭。我还记得小时候大米是两斤小麦换一斤大米，所以吃米饭成为了家里改善伙食的时候，因为吃米饭得炒菜，尤其是过节。

腊八饭在制作的过程中,都要准备什么材料?

而现如今我们早就已经长大了，很多人可能还是特别怀念小时候的腊八饭，如果想要自己做腊八饭的话，那么首先要准备好相应的材料。首先我们要准备300克的大米，然后准备80克的玉米渣，60克的小米，60克的青豆，60克的红豆，60。

传统腊八粥的做法家常

小时候特别害怕冻掉下巴，吃腊八粥的时候都会多吃二碗了。腊八粥的做法 步骤step 1 混合一下做腊八粥的杂粮。一定要用优质的食材。步骤step 2 淘洗干净的杂粮腊八粥食材，放到锅里加适量的清水。步骤step 3 淘洗干净的。

腊八饭在制作的过程中,都需要什么材料?

小时候，腊八饭可以说是饭桌上最受孩子欢迎的一道菜了，糯米再加上各种各样的果仁，简直就像是零食一样。腊八饭最精髓的地方其实就是里面拌着的猪油。我们需要先制作一些红豆沙，把赤小豆加水提前浸泡一晚上，然后加入清水用。

传统的咸味腊八粥总让人忍不住多吃,那它是怎样的做法?

粥一般会在初七甚至初六就准备好食材，豆子早早就泡好，到初八一早煮粥。北京煮粥用以大米、豆类、小枣为主体。米有大米、小米、黄米、还有大麦米，豆类有四五种，绿豆、红就腊八粥的口味是喝甜的还是喝咸的来说，也是。