清明节吃饼习俗
为什么要吃清明饼,清明饼的来历?
吃青团的习俗就此流传开来。在清明节前，温州城乡家家磨糯米粉做饼，馅以猪肉、笋丝之类，或者嵌以甜糖，俗称“清明饼”。在山区，则采清明草作饼。清明草，即绵菜，也叫“米菜”。学名叫“鼠曲草”，一年生草木。清明。
清明吃煎饼代表什么?
上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙。
清明节闽南为什么要吃润饼?
在闽南市民，清明节一家人在扫墓后聚在一起包"润饼"吃。这已经是闽南市民传统风俗的一种传承。清明节是中国二十四节气之一，也是中国民间的传统节日。清明食"润饼"这和古时候的寒食节有关系。寒食，顾名思义，就是不生火。
清明节吃摊饼有什么来历吗?
清明节习俗吃杨柳摊饼是有来历的，是为了纪念介子推。春秋时期，晋国集团的继承人重耳被人追杀，集团员工介子推割自己的肉给他吃。后来重耳掌管了晋国集团大家排坐坐分果果，偏偏介子推躲在绵山里面不稀罕。重耳一想深山密林，。
清明节为什么吃春饼
每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰咬春，一咬咬到二月二龙抬头，还要叫回嫁出去的姑娘一起吃，再一咬就咬到了清明。春饼饼皮比烤鸭饼皮要大，并且有韧性，更有嚼劲儿，北京人称为要有骨力劲儿。卷的多是几种家常。
吃薄饼的清明吃薄饼的原因和来历
清明时令，春韭性温，是保肝佳蔬，有行气理血，化瘀的功效，添加绿豆芽又有清热解毒和止渴利尿的作用，疗效甚妙，营养丰富，美味可口，民谚有：“豆芽韭菜，人人喜爱”之语。潮汕清明吃薄饼有个传说，清康熙十四年间（1675）。
过清明节为什么要吃煎饼?
上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙。
清明饼的由来和传说
清明节前，全国城乡家家户户都磨糯米粉做饼，里面夹猪肉、笋丝之类的，或者嵌上甜糖，俗称清明饼。清明饼在各地的变化 清明饼在各地叫法和吃法也不同，比如说上海宁波一带叫青团，杭州一带叫清明团子，里面的馅除了豆沙馅。
清明节为什么要吃鸡肉煎饼
上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙。
