新田哪里有腊八豆卖啊

山乡腊八豆怎么没了

牌子被卖了，现在又换了外包装，叫楚大爷腊八豆。腊八豆是湖南省地方传统小吃之一，腊八节节日食俗，制作材料有黄豆、花椒、盐等，具有开胃消食的功能。已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称。

腊八豆怎么做? 一斤生黄豆(干)煮好后要放多少盐?

巧做腊八豆 2003

请问永州、邵阳、娄底、张家界、岳阳、郴州有什么特产?

双牌剁椒河鱼、双牌梗子鱼、舜皇山标干鱼、茶油腊八豆、江华茶油腐乳、栝蒌子、道州红瓜子、江永香姜、江永香芋、江永香米、东安银杏果、江华苦公菜、野苋菜、江华厥苗、阳明山甘笋尖、阳明山小竹笋、江永野香菇、新田茶树菇。

八大湘菜有哪八道菜?

老湘菜里有:粉蒸肉、杂烩、攸县豆干、干豆壳扣肉、麻笋炒肉、辣椒罗卜、糖油粑粑、刮凉粉、臭干子、腊八豆蒸腊肉、卜辣椒炒肉、兰花干子、雪里红蚕豆干子……。太多了，好多都变味了。东安鸡、永州血鸭、酸辣蹄筋、干烧鳜。

黑色经典臭豆腐的鲜胚哪里有卖?

臭豆腐的底料，又叫臭卤，制作过程像老太婆的裹脚布——又臭又长。宁波酒家的师傅说，臭卤要收集腌芥菜余下的汁水、臭觅菜的苋臭水、用剩的豆豉水、煮过腊八豆的汤汤水水，这绝对不够臭气哄天，还得去厨房里寻觅些。

腊八豆是什么豆

湖南地区推出了玻璃瓶装的腊八豆，保留了腊八豆的原有味道，又能长期保存。1.原味腊八豆 采用冷链销售或需要加工调制后才能食用的或传统酿制的腊八豆。2.风味腊八豆（方便腊八豆） 经调味或调配其它食品经包装而成的，可在。

腊八豆含亚硝酸盐高吗?

其中民间就有一种大豆制作方法，是在每年立冬后开始对它进行腌制，直到腊月初八以后才食用，这种腌制品就是