广东人说做法事

东莞老人去世的风俗做法

1. 老人去世后首先要做的是给亲人清洗，脸、身上、脚都做一下简单的清洗，然后穿上定好的衣服，现在有寿衣，也有的他生前最喜欢的衣服。（当然老人们说衣服要事先穿好，这样才能带走。2. 准备一块木板，或门板放。

清蒸皖鱼,广东人的做法???

清蒸皖鱼 材料：鱼一条；葱丝、姜丝、红绿辣椒丝、香菜少许；食用油；李锦记蒸鱼豉油 步骤：1、 将鱼去鳞及内脏，洗净。在鱼身两面划数刀，并摸上食用油。备用。2、 姜丝、葱丝一部分塞入鱼腹。将鱼放入蒸盘中，上。

广东人煲生鱼汤的做法

1、先去购物市场选择一条新鲜的活鱼，杀好洗干净并装进盆里留着备用。2、把鱼处理好以后，取少量盐腌制一下。然后准备适量红枣、枸杞、北氏、党参、姜片装在盘子里。3、把盘子里的原材料倒进事先准备好的煲汤锅里。大。

广东人笋壳鱼汤的做法

清甜笋壳鱼汤的做法 笋壳鱼买来后清理干净内脏，洗净沥干水；胡萝卜去皮切滚刀块；新会陈皮事先泡发一下洗净，玉米则切成段备用；锅中下底油烧热，先爆香一下姜片；再下笋壳鱼煎一下两面；倒入开水，大火烧开，撇去浮。

急 先人上位为什么要用鹅头、鸭头?(广州习俗还需要什么祭品)

人死后每七日追拜祭一次,男做九七、女做七七。佛经上说,生缘以七日为一期,若七日终,不得生缘,更继七日,至第七十七日终,必生一处。故民间在此期间,请僧尼道做法事,以度亡灵。做七礼俗,沿袭久远。直至清末民初民间仍沿袭此俗。

广东人爱吃的胡椒猪肚煲鸡,是怎样的做法?

下面桃妹就来说说做法。第一步：处理食材。猪肚首先需要全面的，细致的，耐心的，不打折扣的完全清洗，它决定了你的肚包鸡是否有异味。猪肚是这道菜的灵魂和关键，搞不定猪肚，整道菜都完蛋了。先用清水边冲洗猪肚边摘取。

广东人做的 豉汁蒸凤爪有什么技巧吗?

1、凤爪洗净，冷水下锅，加姜片、白醋、白糖大火煮开，再煮5分钟。2、煮到凤爪指头卷曲后捞出，在冰水中浸泡10分钟。3、10分钟后把凤爪捞出来切成两半，然后放在厨房纸吸干水分。4、凉开水、生抽、醋、料酒、鸡精、五香粉。

广东家庭菜谱做法大全

另外：潮州菜和客家菜严格来说不能和广州菜（广东菜）归为一类，因为前两者口味偏咸，油多，而广东菜是讲究清淡的。对于潮州菜，我只中意酿豆腐和卤水拼盘。以上我们学习制作了广东菜家常菜做法，不仅仅是为大家普及了一些。